Marca: Acetaia Millan x 250ml
Espeso y cremoso
Ingredientes: vinagre de vino, mosto de uva concentrado.
PUEDE CONTENER SULFITOS. CONTIENE MOSTO DE UVA CONCENTRADO.
Es una aceto balsámico que lleva no menos de una año de añejamiento en barricas de roble francés y americano, está compuesto por mosto concentrado de uvas blancas (de nuestra propia producción ya que también tenemos bodegas) y vinagre de vino blanco variedad Ugni Blanc, luego del añejamiento se cocina a fuego lento (aproximadamente una semana de cocción) en un cocinador especial a llama, reduciendo el volumen a la mitad, así se obtiene un producto espeso y cremoso, de equilibrado paladar sin ningún tipo de colorantes ni conservantes, es un producto tan noble y sano como el aceite de oliva. De amplio uso en la gastronomía ya que sienta muy bien hasta con helados, carnes, quesos, pescados, entre varios usos más.
Marca: Acetaia Millan x 250ml
Espeso y cremoso
Ingredientes: vinagre de vino, mosto de uva concentrado.
PUEDE CONTENER SULFITOS. CONTIENE MOSTO DE UVA CONCENTRADO.
Es una aceto balsámico que lleva no menos de una año de añejamiento en barricas de roble francés y americano, está compuesto por mosto concentrado de uvas blancas (de nuestra propia producción ya que también tenemos bodegas) y vinagre de vino blanco variedad Ugni Blanc, luego del añejamiento se cocina a fuego lento (aproximadamente una semana de cocción) en un cocinador especial a llama, reduciendo el volumen a la mitad, así se obtiene un producto espeso y cremoso, de equilibrado paladar sin ningún tipo de colorantes ni conservantes, es un producto tan noble y sano como el aceite de oliva. De amplio uso en la gastronomía ya que sienta muy bien hasta con helados, carnes, quesos, pescados, entre varios usos más.
